Als familiengeführtes Unternehmen suchen wir für die gastronomische Vollversorgung eines Seniorenheims (200 Bewohner) in Hamburg-Harburg einen Betriebsleiter Care (m/w/d). Diese Position ist Ihr Sprungbrett zur Übernahme von Verantwortung für weitere Betriebe im Raum Hamburg. Kernarbeitszeit Mo bis Fr 7.00 bis 15.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Betriebsleiter Care für Karriereschritt, Gemeinschaftsverpflegung, tagsüber (m/w/d)
Ihre Vorteile
- Entwicklungspotenzial zur Multisite-Leitung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Hamburg)
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der Vollverpflegung (3 Hauptmahlzeiten + Zwischenverpflegung) für 200 Senioren
- Führung Ihres Küchen- und Serviceteams
- Betriebswirtschaftliche Steuerung: Budgeteinhaltung, Kennzahlenanalyse und Erstellung des Monatsabschlusses
- Schnittstelle und geschätzter Ansprechpartner für unseren Auftraggeber vor Ort
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie fundierte Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
- Erfahrung in der Care-Gastronomie ist von Vorteil
- Sicheres Zahlenverständnis und Routine in der Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- PKW-Führerschein (Klasse B)
