Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für sein Mitarbeiterrestaurant in Riesa in Vollzeit. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung tagsüber (m/w/d)
Ihre Vorteile
- Attraktive Vergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Dehoga-Tarif
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
- Planbare Arbeitszeiten i.d.R. Montag bis Freitag mit vorwiegend freien Wochenenden
- Firmen PKW auch zur Privatnutzung
- Firmenlaptop und Handy
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Betriebliche Altersvorsorge durch die Klüh-Rente
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unsere hausinterne, TÜV-zertifizierte Klüh-Akademie
- Job Rad
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
- Leitung der von Klüh geführten gastronomischen Einrichtung in Riesa
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung mit Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
- Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
- Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
- Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
- Büroorganisation inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung
- Verantwortung und Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
- Unterstützung im operativen Geschäft
Ihr Profil
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
- Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
- Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
- Organisationsfähigkeit, soziale Kompetenz und ergebnisorientierter Führungsstil
- Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
- Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten
