Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht für seine Beteiligungsgesellschaft, die UKH-Servicegesellschaft mbH, ab sofort eine Diätassistentin, Ökotrophologin oder eine diätetisch geschulte Köchin (m/w/d) in Vollzeit zum Einsatz am Uniklinikum Halle. Arbeitszeit Mo bis So, jedoch bei einer 5-Tage-Woche, für je 8 Stunden am Stück im Zeitrahmen 5 - 15 Uhr.
Diätassistentin, Ökotrophologe, Koch diätetisch geschult, Ernährungsberaterin Vollzeit (m/w/d)
Deine Vorteile
- Übertarifliche Vergütung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Weiterbildungsangebote
- Jobticket
- Kollegiales Arbeitsklima und flache Hierarchien
- Dienstfahrrad
Deine Aufgaben
- Fachliche Beratung und Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
- Umsetzung der diätetischen Richtlinien im Rahmen des QM, der gesetzlichen Vorgaben nach der Diätverordnung, der Nährwertkennzeichnungsverordnung und der Hygieneverordnung
- Planung und Zubereitung der Sonderdiätkostformen
- Aufbau und Absicherung der Mahlzeitendisposition
- Überwachung der Bandportionierung und Bandendkontrolle
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin, Ökotrophologe, Ernährungsberater oder Köchin mit diätetischer Weiterbildung (m/w/d)
- Berufserfahrung in Sonderkostformen Krankenhaus von Vorteil
- Bereitschaft für Wochenendarbeit mit (nach Dienstplan)
- Gute Deutschkenntnisse
